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올리브유에 발사믹 식초나 레몬즙, 소금, 후추만 섞어도 아주 훌륭한 고품질 드레싱이 됩니다. 또한 들기름과 간장을 섞어 한국식으로 만들거나, 아보카도를 으깨어 요거트와 섞으면 크리미하면서도 건강한 드레싱이 완성됩니다. 시판 제품의 가공 첨가물과 설탕을 피할 수 있어 다이어트 효과를 훨씬 높여줍니다. 신선한 허브 가루를 뿌려 풍미를 더하면 소금 양을 줄이고도 만족스러운 맛을 느낄 수 있습니다.
잠이 부족하면 배고픔을 느끼게 하는 호르몬인 '그렐린' 수치는 올라가고, 배부름을 느끼게 하는 '렙틴' 수치는 떨어집니다. 결국 깨어있는 동안 더 자극적이고 고칼로리 음식을 찾게 됩니다. 또한 스트레스 호르몬인 코르티솔이 분비되어 지방을 축적하기 쉬운 몸 상태를 만듭니다. 하루 7~8시간의 질 좋은 수면은 그 자체만으로도 훌륭한 다이어트 활동입니다.
수업 시작 1시간 전쯤에 소화가 잘되고 가벼운 탄수화물 위주의 간식을 추천합니다. 바나나 한 개, 견과류 한 줌, 혹은 가벼운 요거트 정도가 적당합니다. 포만감보다는 혈당을 살짝 올려 에너지를 주는 정도의 양이어야 합니다. 기름진 음식이나 고단백 고기는 소화 시간이 길어 수련 중 속이 거북할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 수분 보충은 미리 충분히 하되, 수업 직전에는 너무 많이 마시지 않도록 조절하세요.